By @dapur.shanty6
BAHAN:
1 sisir pisang uli/kepok
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
80 gr tepung beras
2 sdm mentega lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak sayur secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT:
Kupas kulit pisang potong 3 bagian jangan sampe putus, campur semua bahan aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang, panaskan minyak,pastikan minyak benar benar panas dan kecilkan api, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan minyak sajikan Selamat mencoba.
Tips:jangan pakai minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisang nya gak cepat hitam, kalo cepat hitam gak bisa garing karna tepungnya belum benar benar garing