Siapa yang tidak menyukai makanan enak? Kulkas adalah sekutu setia kita dalam menjaga makanan tetap segar dan awet. Namun, siapa sangka, ada makanan tertentu yang justru tak boleh dicampurkan dengan dinginnya kulkas. Penyimpanan makanan yang salah ini dapat mengurangi nutrisi dan bahkan membuat makanan cepat membusuk. Penasaran apa saja makanan yang sebaiknya dihindari dalam kulkas? Mari kita kupas satu per satu.
Roti
Mungkin sebagian dari kita pernah mencoba menyimpan roti di dalam kulkas dengan harapan agar tahan lebih lama. Namun, nyatanya, roti sebenarnya tak seharusnya berada di dalam kulkas. Mengapa? Kulkas dapat membuat roti cepat mengering dan kualitasnya menurun. Terutama untuk roti gandum yang biasanya lezat, menyimpannya di dalam kulkas justru akan membuatnya lebih buruk. Sebaiknya, simpan roti di tempat terbuka.
Kentang
Kulkas juga bukan tempat yang ideal untuk menyimpan kentang. Kulkas dapat mengubah rasa dan tekstur kentang, sehingga membuatnya tidak enak saat dimakan. Jika Anda memutuskan untuk menyimpan kentang di dalam kulkas, pastikan untuk meletakkannya dalam kantong kertas, bukan plastik, agar kentang tidak cepat membusuk.
Buah-Buahan
Hati-hati saat menyimpan buah-buahan di dalam kulkas. Beberapa buah seperti avokad, apel, pisang, peach, dan pir sebenarnya tidak seharusnya berada di dalam kulkas. Kulkas dapat menghilangkan rasa dan tekstur asli buah-buahan ini. Jadi, jika Anda menginginkan buah yang dingin, lebih baik memotongnya terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam kulkas, tetapi hanya untuk sementara sebelum dikonsumsi.
Bawang
Bawang juga bukanlah barang yang cocok disimpan di dalam kulkas. Sebaiknya, letakkan bawang dalam kantong kertas di tempat yang gelap, sejuk, dan jauh dari kentang. Kentang dapat mengeluarkan uap air dan gas yang bisa membuat bawang cepat membusuk. Selain itu, kelembapan dalam kulkas juga bisa membuat bawang mudah berjamur.
Saus Pedas
Saus pedas sebenarnya tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Saus pedas biasanya mengandung cuka, yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri. Oleh karena itu, Anda dapat menyimpannya di tempat terbuka tanpa perlu khawatir.
Jadi, itulah daftar makanan yang lebih baik tidak disimpan dalam kulkas. Mari kita jaga kualitas makanan kita agar tetap lezat dan sehat. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda!
Tags:
Artikel