By @ettyyuni
Bahan:
- 250 gr terigu
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak panas
- sedikit garam
- air es secukupnya
Bahan isi:
- 125 gr kentang
- 125 gr wortel
- 1 jagung manis
- telur rebus
Bumbu halus:
- bawang putih
- sedikit bawang merah
- merica bubuk secukupnya
- gula, garam
- penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Buat bahan isi, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sayuran lalu kasih gula, garam, penyedap secukupnya. Tes rasa dan sisihkan.
- Buat bahan kulit, Campur terigu, garam, margarin campur rata, tambahkan minyak panas.
- Tambahkan air dari sedikit uleni jangan sampai lembek.
- Diamkan 15-20 menit, lalu gilas tipis cetak kasih isi baru goreng di minyak banyak.