PANGSIT AYAM
By @emihacikenz
Bahan
300 gram daging ayam giling aku pilih bagian paha
2 bawang putih haluskan
1 sdm put telur
1/2 sdm tapioka
Sedikit saus tiram boleh skip
sedikit garam kaldu bubuk atau Lada sesuai selera
Cara :
- Campurkan semua bahan sampai tercampur rata,
- Siapkan kulit pangsit beri isian dan bentuk sesuai selera
- Kuah Tumis bawang putih cincang secukupnya,
- Masukkan daging ayam cincang sedikit tumis lalu beri air atau kuah kaldu ayam secukupnya,
- Beri potongan sayur ,garam,lada kaldu bubuk .
- Rebus pangsit lalu tiriskan masukkan ke kuah ,beri taburan daun bawang, bawang goreng ,kecap manis, saus sambal, cabe jeruk.
- Pangsit yang belum direbus bisa disimpan dikulkas utk 1-2 hari .