Telur Gulung Padang
@dapur.pandamerah
Bahan :
4 buah telur
3 buah daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung beras
Garam merica secukupnya
Bumbu Halus :
4 bw.merah
2 bw. Putih
3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
1/2 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 buah kemiri
Cara membuat :
- Kocok telur, masukkan bumbu halus, daun bawang, tepung beras, garam dan merica secukupnya
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang sedikit2 adonan telur, gulung saat telur setengah matang. Tambahkan adonan lagi berulang hingga adonan telur habis.