Cara Mudah Membuat Nasi Goreng Teri yang Menggugah Selera
Bahan:
1 piring nasi putih yg tdk pulen
1 butir telur ayam
30 gram teri cuci bersih, tiriskan lalu goreng
Sedikit udang
Beberapa lembar pokchoy
1/2 butir bawang bombay
Secukupnya kecap manis
1 sdm minyak wijen
Secukupnya garam dan lada bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting ( boleh tambahkan
cabe rawit jika suka pedes)
1 butir kemiri
Pelengkap:
Sambal tomat homemade
Timun dan tomat serta suwiran ayam
Cara:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu diorak arek
- Masukkan udang tumis hingga udang berubah warna
- Masukkan bombay, sayuran lalu masukkan nasi, tambahkan minyak wijen, aduk hingga menyatu semua bahan, tambahkan kecap manis, garam dan lada bubuk
- Terakhir masukkan teri goreng, aduk bentar angkat
- Sajikan bersama pelengkapnya
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya