Telur Dadar Kucai
Siapkan Bahan:
di mangkok, kocok dengan garpu
2 butir telur
2 sdm susu uht
sejumput garam, gula, penyedap ayam
Langkah:
- Bersihkan kucai secukupnya
- Panaskan wajan teflon datar, dengan 3 sdm minyak
- Masukkan telur 3/4 bagian lalu taruh kucai melebar diatasnya, cek bawahnya jika sudah kecoklatan tuang dulu ke piring lebar, sisihkan
- di wajan, tambahkan kembali minyak 2sdm dan telur 1/4 sisanya buat melembar, lalu taruh kembali telur kucai yg tadi di piring diatasnya hingga permukaan kucai ada dibawah dan tertutup telur
- Masak hingga kecoklatan
- Sajikan dengan saus